

Insalata greca





200 g di formaggio feta tagliato in 4 pezzi
100 g di olive nere
4 cipollotti
4 pomodori rossi ma ben sodi
1 cetriolo
1 peperone verde
origano
olio extravergine di oliva
pepe
sale
Pulite e tagliate i pomodori, i cipollotti, il cetriolo e il peperone a rondelle sottili. Condite con poco sale, olio, pepe e origano. Guarnite con i pezzi di feta e le olive.