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Soncino con pere e noci

gfuria
Questa insalata un po' particolare va fatta a occhio e più la farete più prenderete la mano a farla e ad assecondare i vostri gusti...
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Preparazione 1 ora
Tempo totale 1 ora
Portata Contorni
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Su un piatto da potata fare un letto di soncino, lavato, pulito e asciugato.
  • Disporre sopra la pera tagliata a fettine sottili e le noci.
  • Fare una salsa mescolando la maionese con il succo di limone, il sale e l'olio, quanto basta a renderla morbida ma non liquida.
  • Versare lasalsa sul letto di soncino ed infine coprire con le scaglie di grana.
  • Lasciare riposare circa 30 minuti e poi servire.