Coppe all’arancia natalizie
Dolce al cucchiaio, di sicuro effetto per il giorno di Natale. Il gusto dell'arancia si fonde con la crema e la panna creando un sapore paradisiaco.
Ingredienti
- 1 pacco savoiardi
- Grand Marnier
- 1/2 litro panna da montare
Per la crema pasticcera
- 1/2 litro latte
- 3 tuorli d'uova
- 3 cucchiai farina (colmi)
- 3 cucchiai zucchero (colmi)
Istruzioni
- Grattugiate la buccia delle tre arance e mettetela da parte, spremetele e ponete il succo in una casseruola. Aggiungete la farina e lo zucchero e fate addensare a fuoco lento per circa 15 minuti.
- Fate raffreddare lo sciroppo ottenuto. Per la crema pasticcera ponete i tre tuorli in un altra casseruola. Aggiungete la farina, mescolate, e lo zucchero; infine aggiungete il latte e la buccia delle tre arance grattugiata.
- Mescolate con un cucchiaio di legno e ponete sul fuoco a fiamma bassa facendo addensare. Versate il Grand Marnier in una ciotola, aggiungete un po' d'acqua e bagnatevi i savoiardi.
- Prendete le ciotoline e versate un cucchiaio di sciroppo all'arancia, inserite i tre savoiardi inzuppati, la crema pasticcera, altri tre savoiardi ed infine la panna che avrete precedentemente montato.