Provenienza Piemonte Italia
Tempo
Costo
Difficoltà

Accompagnamento ideale per il bollito misto alla piemontese (composto da lingua, testina, cotechino, scaramella, tenerone e coda) il bagnetto verde è una salsa semplice e veloce da preparare.

Bagnetto verde piemontese (bagnet verd)
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Bagnetto verde piemontese (bagnet verd)
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Gli Ingredienti
Le Istruzioni
  1. Dissalate le acciughe sotto acqua corrente per togliere il sale.
  2. Tagliate il pane a pezzetti e mettetelo in una ciotola con l'aceto per farlo ammorbidire.
  3. Prendete un mixer e mettete il prezzemolo, le acciughe, l'aglio, l'uovo e il pane precedentemente strizzato.
  4. Frullate per bene e la salsina è pronta.

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