Alici a scottadito

Premetto che le alici non vanno pulite delle loro interiora (la preparazione originale da noi vuole così), ma solo lavate esternamente.

Fate una bella brace nel vostro barbecue in giardino o in balcone.

Prendete una graticola e adagiatevi sopra le alici.

Mettete sul barbecue e girate 2 minuti per parte.

Servite caldissime e... attenti a non scottarvi le dita!