Dieta Ipoproteica: lista degli alimenti senza proteine

 

Le proteine sono degli elementi essenziali per la crescita, la riparazione, il corretto funzionamento e la struttura di tutte le cellule viventi, sono formate da catene di aminoacidi che il nostro corpo ricava dagli alimenti. È  bene sapere che, tra le importanti funzioni che svolgono nel corpo umano, le proteine costituiscono tutti i tessuti quindi i muscoli, i capelli, le unghie, la pelle, il sangue e gli organi. partecipano alla formazione degli enzimi e degli ormoni, e hanno un’importante funzione energetica  in caso di attività fisica intensa o di digiuno prolungato.

Le proteine pertanto sono una componente fondamentale per il buon funzionamento dell’organismo, sono essenziali per la nostra vita, tuttavia non bisogna eccedere nel consumare alimenti ricchi di proteine per non rischiare di andare incontro a problemi di salute. Difatti in alcune condizioni fisiche particolari, come nel caso di malattie del metabolismo oppure nell’insufficienza renale cronica, aiuta moltissimo seguire una dieta a basso contenuto di proteine o addirittura aproteica (senza proteine), che però deve necessariamente essere prescritta dal medico specialista.

Cibi aproteici e ipoproteici

A questo riguardo, esiste un’apposita Circolare ministeriale del 5 novembre 2009, che spiega come “possono essere definiti prodotti dietetici aproteici i succedanei, con un residuo proteico non superiore all’1%, di alimenti di uso corrente con significativo tenore proteico, di derivazione vegetale, come pane, pasta, biscotti, prodotti da forno e simili. Succedanei di detti alimenti con un residuo proteico superiore all’1% e non superiore al 2% possono essere definiti ipoproteici”.

Gli alimenti senza proteine sono dei prodotti dietetici classificati come “A.F.M.S. alimenti a fini medici speciali”, ossia prodotti destinati ad un’alimentazione particolare e che devono essere utilizzati solamente sotto controllo medico.  Vi lasciamo una lista di prodotti senza proteine reperibili nelle farmacie, nei negozi specializzati oppure possono essere acquistati su internet.

Elenco prodotti senza proteine

Scopriamo insieme le diverse categorie di prodotti senza proteine.

Biscotti, fette biscottate e dolci senza proteine

Biscotti al cacao bianco Harifen

Biscotti al caramello Harifen

Biscotti al cioccolato Loprofin

Biscotti al limone Aminò (Le Grattuggine)

Biscotti frollini con pepite di cioccolato Taranis

Biscotti frollini Taranis

Biscotti frollini Mevalia

Biscotti Le Emozioni all’albicocca Aminò

Biscotti Pasticcini Aminò (senza zucchero)

Biscotti Sinproten Céréal

Biscotto Aproten

Biscotto frollino alla frutta Aproten

Biscotto Frollino alla mela Liprofin

Biscotto Frollino Panna Aproten

Cookies con pepite di cioccolato Taranis

Break alla ciliegia Aminò (dolci farciti)

Break alla mela Aminò Happy (dolci farciti)

Crema da spalmare alla nocciola Taranis

Dessert al cacao Aproten

Dessert alla vaniglia Aproten

Dolce di Pasqua Aminò (Colomba)

Fette Biscottate “Panfette” Loprofin

Fette Biscottate Taranis

Wafer al cioccolato Loprofin

Wafers alla vaniglia Aproten

Gallette alla vaniglia Harifen

Cereal Loops Loprofin

Pane e Marmellata Aminò (Pandolce all’albicocca)

Pane e Miele Aminò (Pandolce)

Snack alla fragola harifen

Torta al limone Taranis

Tortine all’albicocca Taranis

Tortine alla pera Taranis

 

Pane senza proteine

Bocconcini Pane Aminò

Mini Baguette Aminò Happy

Pancarrè “Happy Fette” Aminò Happy

Pancarrè Aproten

Pancarrè Mevalia

Pane Aproten

Pane Loprofin

Pane Sinproten Céréal

Pane Sinproten Céréal fetta

Panini “Tartarughine” Aminò Happy

Panini Aproten

Panini tipo ciabatta Aprotide

 

Pasta senza proteine

Couscous taranis

Chicchi Aproten

Pasta all’uovo Loprofin

Pasta Aminò

Pasta Aproten

Pasta Aprotide

Pasta Mevalia

Pasta Harifen

Pasta Loprofin

Pasta Sinproten Céréal

Pasta Taranis

Pastina Aproten

Riso Harifen

Riso Loprofin

Semolino Taranis

 

Farine senza proteine

Farina Aminò (Miscela per dolci e dessert cremosi)

Farina Aminò (Miscela per pane, pizza e focaccia)

Farina Aproten

Farina Harifen

Fondi aproteici per pizza Aminò

Farina Loprofin

Farina Sinproten Cèrèal

Farina Taranis

Impanatura Aproteica Aminò

 

Latte senza proteine

Latte aproteico Aproten

Latte aproteico Taranis (“Dalia”)

 

Snack salati

Chips al formaggio (sfogliatelle di pane) Aminò Happy

Chips al formaggio Taranis Snackybille

Crackers “Bocconcini salati” gusto erbe Taranis

Crackers “Bocconcini salati” gusto pomodoro Taranis

Crackers alle erbe aromatiche Loprofin

Crackers Loprofin

Focaccine Aproteiche Aminò (all’olio extravergine di oliva)

Focaccine Ipoproteiche Aminò (alla cipolla)

Pancroccanti gusto pizza “I Morsetti” Aminò Happy

Stuzzichini al rosmarino Aminò

Stuzzichini capperi e olive Aminò

Tostadas harifen

 

Salse e sostituti dell’uovo senza proteine

Salsa provenzale Taranis

Coccovo Taranis (sostituto dell’uovo)

Altrovo Loprofin (sostituto dell’uovo).

Per  aiutarci ad ampliare la lista degli alimenti senza proteine, invece, potete inviare una foto dell’etichetta del prodotto a redazione@ilgiornaledelcibo.it