Semifreddo al torrone

Il Dolce Torroncino

Il torrone a Natale mette d'accordo tutti, forse è per questo che durante le feste siamo più buoni? Scherzi a parte, eccone una...
crumble di mele

Crumble di Mele e Zucca

Mi ricorda mia madre, che era ligure e la preparava per la ricorrenza di Ognissanti accompagnata con il castagnaccio. Ecco come...
gelatina di rosa canina

Gelatina di Rosa Canina

Adoro le erbe e i frutti spontanei. La rosa canina di maggio in questa stagione si trasforma in cinorrodi rossi, non solo belli da...
struffoli napoletani

Struffoli Napoletani

Tipico dolce natalizio napoletano. Piace davvero a tutti! Ecco come fare gli struffoli...
Biscotti alle nocciole

Biscotti alle Nocciole

Nelle mie zone, le nocciole arrivano all'inizio di ottobre. Chiunque abbia un noccioleto ne regala buste intere ad amici e vicini. Il...
marmellata di arance e mele

Marmellata di Arance e Mele

Se stavate pensando ad una ricetta insolita e particolare per stupire i vostri amici, provate con questa marmellata di arance e...
polenta dolce

Polenta Dolce

Arriva l'autunno, incomincia a farsi sentire il freddo e restiamo più volentieri a casa. Cosa c'è di meglio di una polenta dolce e...
crostata crema e frutta

Crostatamia: con crema e frutta

La crostata di crema e frutta è il dolce per eccellenza. Buona a colazione, ottima come dessert dopo i pasti, perfetta a merenda con...
gelatina di melograno

Gelatina di Melograno

Ottima per farcire qualsiasi dolce: crostate, pan di spagna... Buona anche per le tartine da prima colazione o addirittura per fare il...
marmellata di nespole

Marmellata di nespole

Molto carina come marmellata, di un bel colore bronzeo. Se la fate asciugare un po' di più si solidifica come la cotognata. Perfetta...
ketchup fatto in casa

Ketchup semplice

Ho preparato questa salsa in casa perchè quella comune comprata al supermercato mi procurava qualche problema di acidità di...

La torta degli Addobbi

GLI ADDOBBI La festa religiosa più caratteristica della nostra città venne istituita nel 1567 dal cardinale Gabriele Paleotti primo...
Pappardelle

Pappardelle con Seirass

Per gli amanti del formaggio, il Piemonte è un vero paradiso e il seirass è un’ottima ricotta profumata di alpeggi e di fieno. Il...
ricetta torta di mele

Torta di Mele morbida

È una Ricetta di Torta di Mele che mi ha passato un'amica: l'ho provata e mio marito se l'è spolverata in quattro e quattr'otto....

Michette ai gherigli di noci

Gli amanti dei prodotti da forno adoreranno questa ricetta per realizzare il Pane alle Noci: semplice da realizzare, si sposa alla...