Pesto
Non so perchè ma quando mangio il pesto confezionato nelle vaschette o preso fresco al banco di qualche supermercato ho sempre problemi nel digerirlo, quindi mi sono creata la mia ricetta personale che è un po più delicata!
Ingredienti
- 15 foglie basilico
- 1 cucchiaio pinoli
- 1 aglio
- 3 cucchiai Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiai pecorino romano grattugiato
- 5 cucchiai olio d'oliva
- 3 cucchiai latte
- 1 cucchiaio prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio sale raso
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti mixer e frullarli.