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Cosa beviamo la carta degli oli
gli ultimi prodotti
- L'olio Dei Monti Iblei: L'oro Verde Della Sicilia
- di Giuseppe Biscari. L'ulivo tra storia e leggenda Nel panorama mitologico e leggendario delle civiltà mediterranee, l’olio e l'ulivo trovano svariati riscontri in merito all'origine e alle sue qualità. L’ulivo era albero particolarmente caro ad Atena e veniva...
- Articolo inserito da redazione
il 20/01/2010 10.35.19
- Olio Collenobile
- di Ullix. Diversi tipi di oli compongono la produzione di questa piccola azienda, tra cui il frantoio, la mignola, raggia, leccino, rosciola e i colli Esini. Sono tutti monocultivar, sicuramente da provare. L'azienda Tonti Giorgio è situata a San Marcello di Jesi (AN) a 230 mt. s.l.m.
- Articolo inserito da Ullix
il 29/06/2009 12.21.57
- Olio Agrumato Abruzzese
- di Mara Briganti. L’Olio Agrumato Abruzzese non va confuso con i comuni oli aromatizzati. Questo prodotto ha un gusto morbido e delicato, quasi vellutato, dovuto al particolare modo di produzione che prevede la spremitura di olive e agrumi freschi contemporaneamente. Si utilizza quasi...
- Articolo inserito da redazione il 05/06/2009 12.42.35
