CIR food per il sociale I progetti sociali - CIR food e l'educazione alimentare

I Progetti di educazione alimentare

Tra le iniziative più interessanti di educazione alimentare che CIR food ha realizzato ci sono:

• la pubblicazione di libri sul tema delle ricette della scuola dell’infanzia tra passato e presente, sull’importanza ed utilizzo dei prodotti biologici nell’alimentazione infantile, sulle regole di una alimentazione corretta.
• “Menù biologico a scuola per un pranzo sano… con gusto”, vademecum sull’educazione alimentare in collaborazione con Città Slow, che introduce il valore degli alimenti provenienti da agricoltura biologica e nel contempo valorizza le risorse del territorio, dall’acqua ai sapori della tradizione più antica;
• La carovana delle spezie, percorso di educazione alimentare destinato al secondo ciclo delle scuole elementari;
• Laboratorio dei sensi “cibo per la mente”, che si basa su una serie di percorsi di scoperta e, apprendimento, conoscenza dell’esercizio dei propri sensi come strumenti di navigazione ed appropriazione del mondo e sviluppo di sé, attraverso l’esercizio dell’olfatto, del gusto, della vista e lo sviluppo di una memoria sensoriale;
• la distribuzione di giochi educativi con protagonista la mascotte CIR food, il simpatico orsetto Cirghiotto;
  
• l’organizzazione di laboratori di cucina con i bambini, genitori, nonni, insegnanti e giornate speciali in mensa per far conoscere ai bambini e valorizzare prodotti di qualità tipici e locali, piatti di gastronomia regionale italiana, menu di gastronomia etnica