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Il Giornale del Cibo

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CIR food per il sociale Le certificazioni

Dal 1997 CIR food è in possesso di un Sistema Qualità certificato secondo la norma internazionale UNI EN ISO 9001:2008, applicato a tutte le attività di ristorazione ed al servizio di Buoni Pasto a marchio BLUTICKET.

A partire dal 1998 è stata intrapresa l’esperienza della certificazione per lo stoccaggio e la distribuzione di prodotti da agricoltura biologica e per la preparazione di pasti biologici, in accordo al REG CE 834/07 e successive modifiche in alcune sedi produttive.

Dal 2003 CIR food ha raggiunto, in alcune cucine, la certificazione del sistema di gestione ambientale UNI EN ISO 14001:2004

Dal 2006 ha conseguito la certificazione del proprio Sistema di Autocontrollo progettato e realizzato in base al metodo HACCP, in attuazione del REG CE 852/04 e successive modifiche, secondo la norma UNI 10854:1999

Dal 2007 è in possesso della certificazione del proprio sistema di Sicurezza Alimentare, secondo la norma UNI EN ISO 22000:2005 , applicato ad alcune realtà produttive.

Infine dal 2009 è stata aggiunto ai sistemi certificati anche quello relativo alla responsabilità sociale secondo la norma SA8000

Tutti i sistemi sopra indicati sono integrati tra di loro per garantire la migliore applicazione nei diversi segmenti di attività in cui CIR opera.

Il Gruppo CIR food si avvale, per la distribuzione della maggior parte delle materie prime alle cucine, di una piattaforma centralizzata: la piattaforma distributiva “Quanta Stock and Go srl". Questo fondamentale partner del gruppo ha ottenuto, a partire dal 2002, la certificazione del proprio Sistema di Gestione per la Qualità (UNI EN ISO 9001:2008) e la certificazione del proprio Sistema di Gestione Ambientale (UNI EN ISO 14001:2004).

UNI EN ISO 9001:2008
CISQCERT 97.042 + IQNET IT-3291 
CISQCERT 02.671 + IQNET IT-22567 

UNI EN ISO 14001:2004 
CISQCERT 03.773 + IQNET IT-22669

UNI 10854:1999
CISQCERT 06.1201

UNI EN ISO 22000:2005
CISQCERT 07.1362 + IQNET IT-23250 

SA8000:2001
IQNET SA1020-IT

REG CE 834/07 
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