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Il Giornale del Cibo



Cantine e frantoi gli articoli

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  • Azienda Caccese
    di Giuditta Lagonigro. Tre cipressi, riportati anche sulle etichette delle bottiglie, sono il simbolo dell’Azienda Vitivinicola Caccese. Tre cipressi che svettano imponenti, quasi a guardia dell’antico e discreto edificio, al numero 6 di Pradis, località di Cormons (Go). Paolo...
    Articolo inserito da redazione accademico del maccherone rosso il 12/02/2010 11.01.19
  • Azienda Agricola Colli Della Murgia (ba)
    di Maddalena Nuzzi. Lunedì 11 maggio, ore 16, sono in macchina e mi sto recando dai miei amici di Colli della Murgia. Franco Ventricelli mi aspetta, sono ansiosa di visitare la loro cantina. Sono sulla strada che da Altamura mi porta verso Gravina, viaggio in direzione bosco. Che strano...
    Articolo inserito da redazione accademico del maccherone rosso il 22/06/2009 11.08.26
  • I Vini Di Edi Keber A Zegla (go)
    di Giuditta Lagonigro. Edi Keber, viticoltore di Zegla, località del Collio a pochi metri dalla Brda slovena, è uno dei massimi esponenti di questo territorio; l'eccellente qualità dei suoi vini corre in parallelo con la vivacità del carattere vulcanico di questo...
    Articolo inserito da redazione accademico del maccherone rosso il 07/04/2009 9.54.57

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  • Azienda Peddio - Cuglieri (or)
     di Zuanne. In provincia d'Oristano a Cuglieri in Corso Umberto 95 ha sede lo showroom e la divisione imbottigliamento nonché la vendita all’ingrosso e al dettaglio di una rinomata ditta, che da innumerevoli generazioni produce e vende olio d’oliva. L'azienda Peddio dei...
    Articolo inserito da redazione accademico del maccherone rosso il 29/01/2009 13.15.47
  • Frantoio Madem - Villarosa (en)
    di Martino Ragusa. Se andate ad Enna, non perdetevi la degustazione dell'olio delle colline ennesi da cultivar Moresca, Biancolilla, Nocellara dell’Etna, Santa Caterina e Gugliara Antica. È un fruttato intenso, adatto a bruschette, carni rosse e insalate.   Il modernissimo...
    Articolo inserito da martino accademico del maccherone oro il 06/08/2008 10.56.37
  • Frantoio Oleario Sarullo Di Ribera (ag)
    di Martino Ragusa.   Rosa Sarullo nello storico frantoio della sua famiglia in provincia di Agrigento coltiva esclusivamente il cultivar autoctono Biancolilla. “Perché” - ci tiene a sottolineare - importare in un territorio delle cultivar straniere solo perché...
    Articolo inserito da martino accademico del maccherone oro il 09/04/2008 16.16.59

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