L'Accademia del Maccherone raccoglie in un club i lettori che partecipano attivamente alla vita del Giornale del Cibo.
Si diventa Accademici del Maccherone prima Bianco, poi Rosso collaborando e inviando contributi al sito nelle modalità descritte in questo
regolamento, nel rispetto del
Codice Deontologico dell'Accademia! Si diventa Accademici del Maccerone D'Oro per nomina della Giuria "Oro".
Agli Accademici del Maccherone saranno dedicati riconoscimenti e iniziative speciali concrete (incontri, eventi ecc) non solo virtuali.